大分県別府市鉄輪温泉郷に佇むいで湯の宿丸神屋。温泉、地元のお料理をお愉しみ下さい。【ご予約・お問い合わせ】TEL 0977-66-1808

別府鉄輪温泉丸神屋-marugamiya-

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いっぴん、いっぴん手作りで心を込めたおもてなし旬の食材と別府の伝統の調理方法を掛けあわせ昔ながらの伝統を大切にし、今と言うなのアクセントを加え丸神屋らしいオリジナル会席となっております。

アップグレード食材

※2名様〜

特撰蒸ししゃぶしゃぶ

女将が厳選した豚肉を蒸ししゃぶでお召しあがりいただけます。
豚肉と季節の野菜を重ねて蒸すことにより、肉の旨味がたっぷり野菜に伝わり通常のしゃぶしゃぶよりも濃厚な味わいが楽しめます。

蒸ししゃぶ

ひらめの姿造り

新鮮な大分県産のひらめを豪華姿造りでお召しあがりいただけます。お刺身の食感やうまみ、風味をお楽しみくだださい。

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関あじの姿造り

大分のブランド魚として知らないかたはいないというぐらい人気のお魚です。歯ごたえもしかりしており人気です。

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関さばの姿造り

豊後灘で取れる関さばは非常に身が引き締まっており、関あじとともにブランド魚としても有名です。お値段は時価です。詳細はお問い合わせください。

お子様にも嬉しいお料理

大分の地酒を楽しむ

お子様だって安心して美味しいお料理が楽しめます。

*写真は幼児用料理です。小学生は+お刺身と豊後牛が付きます。

お食事の合間にも郷土に触れる

別府にお越しいただいた お客様に過ごす時間の全てに 別府を感じていただきたいと いう思いから箸置き一つから も風情を感じて頂けるよう 竹細工を使用いたしております。

大分の地酒を楽しむ

旬のうまみカレンダー

旨味カレンダー

大分の地酒を楽しむ

大分の地酒を楽しむ

麦・芋焼酎・日本酒・ワイン・自家製果実酒を取り揃えております。別府の郷土の食事と地酒を合わせてお食事の時間をお楽しみください。

よく冷えたビールもございます

様々なお酒をお楽しみいただけますがなんといってもビールは欠かせないというお客様もご安心下さい。よく冷えたビールをご用意いたしております。

大分の地酒を楽しむ

旬のうまみカレンダー

旨味カレンダー

ひと手間加えたおいしい
朝食

蒸ししゃぶ

お客様からもご好評いただいております朝食は一日を元気に初めて頂ける朝食です。
ひとつひとつの食材にひと手間を加えた優しいお料理です。


【朝食のお品書き一例】
・お味噌汁・ご飯
・地獄蒸しほうれん草のおひたし
・地獄蒸し半熟卵
・だしまきたまごやき
・カボチャのサラダ
・ブロッコリーの明太子マヨ
・蓮根のきんぴら
・紅鮭の塩焼き
・しそこんぶのつくだに
・自家製漬け物
・フルーツ

趣の異なる2つのお食事処

お和室の会場では木々のゆらめきを眺め和室の温もりを感じながらのお食事となります。 モダンな会場ではお庭の風情を感じ四季折々を感じながらお食事をお愉しみください。
※お子様用の椅子もご用意致しております。

蒸ししゃぶ

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